Recette des Pujene Paprika - specialité croate

Pour les amateurs de cuisine, voilà la recette des Poivrons farcis à la viande, une spécialité croate que nous avons pu goutée pendant notre séjour à Kamp Fokus !

Punjene paprike - poivrons farcis

Pour 6 personnes:

1. 12 grands poivrons. Couper les queues. Les vider et bien les laver.

2. Préparer la farce:

- 500- 600 gr. de viande hachée

- 100 gr.de riz

- 1 gros oignon

- 2-3 gousses d’ail

- poivre rouge (1/2 petite cuillère)

- un peu de poivre noir

- vegeta (mélange de condiments pour sauces, soupes…)

- 1 oeuf

- un peu d’huile

- un peu d’eau tiede

3. Farcir les poivrons (bien les remplir, sans pour autant qu'ils débordent)

4. Mettre les poivrons dans une grande casserole, l'un a cote de l’autre, avec l’ouverture en haut

5. Sauce:

- Dans une poele, mettre l’huile et un peu de farine

- Ajouter la sauce tomate

- Faire cuire en melangant.

6. Ajouter la sauce aux poivrons

7. Faire cuire à feu doux vers 2 heures.

DOBAR TEK! BON APETIT!

(Merci beaucoup à Eva pour cette recette !)

Bulletin de prières n°6

et Français sans Frontières
« Former un marin, ce n'est point lui apprendre à hisser les voiles, à forger des clous,
à lire les astres, mais plutôt lui donner le goût de la mer. »
- D'après Antoine de Saint-Exupéry


Bulletin de prières n° 6

Courte-mission en Croatie et Bosnie-Herzégovine
du 16 au 29 août 2008

Toutes les photos de la mission sont disponibles depuis notre blog :
http://missionbc2008.blogspot.com

Bonjour à toutes et à tous! Dobar dan!

Voilà maintenant une semaine que nous sommes rentrés en France. Depuis notre dernière lettre de nouvelles, envoyée depuisla ville de Stolac en bosnie, nous sommes allés à Mostar où nous avons rencontré Dalibor, le pasteur d'une des églises, et son équipe. Nous avons participé avec eux à la distribution de colis de nourriture pour des familles démunies de la ville et à un tournoi de foot et de basket avec les jeunes du quartier. Nous avons également rencontré Yasmina, la responsable du Centre culturel français à Mostar, qui organise les cours de français à Stolac.

Nous sommes ensuite retournés en Croatie, à Split, dans l'église fondée par Eva et Danijel Mrsic dans les années 1990. Cette église compte maintenant 250 membres et sympathisants, et de nombreuses activités (groupe d'enfants, de jeunes, de femmes, réunion de prière, études bibliques...) y sont organisées en plus des cultes. Nous avons assisté et participé au culte du mercredi soir.

Nous avons terminé notre séjour par des moments de détente et baignade sur l'île de Brac en face de Split.

Au total, cette courte-mission (la première pour la plupart d'entre nous) a probablement été pour chacun une expérience inoubliable. D'abord, nous avons vraiment apprécié le fait d'être plongés dans une autre culture (en particulier en Bosnie), de rencontrer des chrétiens d'autre pays (et des gens extraordinaires tels que Eva et Danijel !), de partager notre foi avec eux.

Les enseignements que nous avons reçus de Ben et Thierry, ainsi que les méditations que chacun d'entre nous a partagées ont été également un réel enrichissement.

Enfin, pour beaucoup d'entre nous, ces 15 jours ont modifié la vision que nous avions de la mission, et nous ont permis de comprendre qu'être missionnaire était aussi possible pour des gens ordinaires.

Citations d’équipiers :

• “Je pensais que toute l’Europe était chrétienne : mais ici à Stolac (en Bosnie), il n’y a RIEN. Si près de chez nous il y a des gens qui ne connaissent rien de l’évangile et qui ont besoin de missionnaires.”
• “Pour la 1ère fois, je me rends compte qu’une personne normale peut être missionnaire.”
• “Servir ensemble au Kamp Fokus ... J’ai trop aimé ! Que de bons souvenirs...”
• “Je suis venu avec la motivation égoïste d’une purge et d’un renouvellement spirituel.. C’est fait quoi !”
• “J’ai trop aimé le mélange de langues et de cultures dans : croate, français, espagnol et anglais...”
• “Nous sommes très attachées aux enfants. On a plus reçu qu’on a donné ... J’ai envie de retourner à Stolac”
• “L’idée d’animer un stage avec des étudiants à Stolac me faisait peur... Mais après trois journées magiques avec des enfants Bosniens, je veux rester encore une semaine ! Ma vision de la mission et des missionnaires a complètement changée : Dieu peut agir à travers nous, et je comprends mieux que ma vie sert pour Dieu”
• “Etant la plus jeune, je ne pensais pas faire grand chose, mais le Seigneur m’a donné beaucoup de choses à faire”
• “J’étais très inspiré par les exemples de Chrétiens à temps plein à Split et à Mostar”
• “La qualité de la louange au culte à Split m’a terrassée !”
• “Je repars avec des milliers de souvenirs, mais aussi de projets, si le Seigneur le permet”
  

Sujets de remerciement :

• pour l'équipe que Dieu avait choisie pour cette mission
• car Il avait tout prévu d'avance, et que Ses plans étaient les meilleurs pour nous (en particulier à Stolac)
• car Il nous a apporté Sa protection tout au long du voyage.
  

Sujets de prières :

• Prier pour les gens que nous avons rencontré sur place : Danijel et Eva Mrsic, qu'ils soient encouragés dans leur ministère, et que Dieu bénisse leur projet à Kamp Focus ; Dalibor, pasteur à Mostar
• Prier pour la ville de Stolac, pour que ce que nous avons semé puisse grandir et que l'église de Mostar puisse travailler dans cette ville. Prier en particulier pour Enida, la responsable du centre de jeunesse.
• Prier pour les éventuels futurs projets missionnaires de chacun
• Prier pour les futurs courte-missions organisées par Français sans Frontières et France Mission.
  

Alexandra Roye, pour l’équipe de Stolac

Ben Beckner Thierry Mirone
Secrétaire général Pasteur pour la jeunesse
Français Sans Frontières France Mission
FSF.France@gmail.com Thierry.Mirone@gmail.com
Mobile : 06 12 77 96 45 Mobile : 06 63 62 22 03

Dossier Courte-mission Balkans :
http://picasaweb.google.com/FSF.France/DossierCourteMissionFSFDansLesBalkans?authkey=ggLk-rZSbhQ



Siège social : 9 rue des Fraisiers 69630 Chaponost FRANCE
CCP : 20041 010071513642L038 15

PHOTOS

Dobar Dan ! Bonjour à tous !

Vous trouverez ci-joint les liens vers les nouveaux albums photos... toutes les photos prises devraient s'y trouver d'ici quelques temps !

Le voyage à l'aller:

Kamp Focus:

Stage de français dans la ville de Stolac en Bosnie:

Ville de Split, les gars:

Mostar:

Les chutes de Kravica:

Split tous ensemble:

L'île de Brac - Supetar :

Sur le bateau... photos:

Prayer bulletin n° 3

& Français sans Frontières

Prayer bulletin n° 3

French Summer Mission Project to Croatia & Bosnia-Herzigovina
16 to 30 August 2008

On the front porch of the 1st building at Kamp Fokus, project of a young church in Split, Croatia

Dobar dan (“greetings!” in serbo-Croatian)!

We returned Saturday from our 2 week long French summer mission trek to Croatia and Bosnia.

In missiological terms, this mission venture was a smashing success!:

Our “dream team” of 24 believers from France put up the siding on Kamp Fokus’ 1st cabin

Our Stolac “SWAT team” of 12 ...

... taught French to Bosnian children ...

... and helped them learn French songs

In addition to our building projects at Kamp Fokus and French camp in Stolac, we got to know fellow believers from 2 churches, one on Split, Croatia, and the other in Mostar, Bosnia:

We led a Wednesday evening service with music, theater ...

... and Word

Famous Mostar bridge

French Cultural Center

We engaged Mostar locals, fans of Italian teams, in a soccer tournament

Pastor Dalibor

Thierry and I built teaching times into our schedule, with the goal of challenging our young summer missioners with involvement in Jesus’ harvest fields:

Ben & Thierry, co-leaders of FSF Mission to the Balkans

Summer missions ventures are a great tool for teach mission while doing it

I’ll let the summer missioners say it it their own words:

• “I was deeply inspired by the examples of full-time Croatian and Bosnian Christians in Split and Mostar.”
• “I came with the selfish desire of spiritual renewal ... and it happened!”
• “I love Croatian worship in Split, and was amazed by the multilingual environment: Croatian, French, Spanish and English.”
• “I thought that all of Europe was Christian, but here in Stolac, there is nothing! Not far from where we live, people need missionaries to hear the Gospel ... For the first time, I realize that a “normal person” can be a missionary.”
• “The idea of working with students in Stolac scared me... But then we spent 3 magical days with Bosnian children, and I wish we could stay another week! My vision of mission and missionaries has radically changed: God can actually work through us, and I understand better how my life may serve God.”
• “Croatian worship in the Split church was incredible!”
• “I didn’t think that I would do that much on the mission, but the Lord gave me lots to do!”
• “It was great to get to know you, someone who makes me want to be a missionary, to give my all. Thank you for your service, your presence ... for the great studies that taught me a lot.”
  

Reunited at the end of our mission for R & R on the Croatian Isle of Brac

Thank you for your prayers and support. I would challenge you to pray with us for the following:

• the ongoing impact and work of the Spirit in the lives of our 24 participants
• for Danijel and Eva and the other leaders of the Split church and its various mission activities
• for Enida, director of the youth center in Stolac, and for the children (and their families) that participated in our French camp
• for Dalibor, pastor of one of the churches in Mostar, and the outreach of his church to the predominantly Muslim neighborhood
• for Jasmina and the French Cultural Center in Mostar, with whom we had a good contact
• for future FSF projects in the Balkans.
  

In Christ,

Ben Beckner Thierry Mirone
Director Director of Youth Ministries
Français Sans Frontières France Mission
FSF.France@gmail.com Thierry.Mirone@gmail.com


Missions Consultant
Reachglobal Europe

Ben.Beckner@gmail.com

Article sur le lycée international de Mostar

Chers amis : Le jour même que nous sommes arrivés à Mostar, un article est apparu sur le site “Le courrier des Balkans” concernant le nouveau programme de français au Lycée International à la Place d’Espagne à Mostar. Il s’agit du programme initié par l’Ambassade française et le Centre français de Mostar. Jasmina, la directrice du Centre français, nous a parlé de ce programme lors de notre visite au Centre alors que nous quittions Mostar mercredi passé... Je vous conseille la lecture de l’article complet à l’adresse suivante :

http://balkans.courriers.info/article.php3?id_article=10900

Bonne lecture !

Ben



Bosnie-Herzégovine : une école « pilote » qui réunit toutes les communautés de Mostar
Par Vivien Savoye
Mise en ligne : lundi 25 août 2008
Sur la Toile

A Mostar, où Croates et Bosniaques restent divisés, une école internationale réussit depuis deux ans à réunir les étudiants des deux communautés. Sur l’initiative des organisations des Collèges du Monde Uni et du Baccalauréat International, elle tente à la fois d’ouvrir la voie au multiculturalisme et d’inspirer une réforme de l’éducation sur la base de pratiques modernes et interactives...

http://balkans.courriers.info/article.php3?id_article=10900

Bulletin de prières n°5

et Français sans Frontières

« Former un marin, ce n'est point lui apprendre à hisser les voiles, à forger des clous,
à lire les astres, mais plutôt lui donner le goût de la mer. »
- D'après Antoine de Saint-Exupéry

Bulletin de prières n° 5

Courte-mission en Croatie et Bosnie-Herzégovine
du 16 au 29 août 2008

Ceci est le lien de notre album picasa sur le stage de français à Stolac !
http://picasaweb.google.com/Mission.BC.2008/StageDeFranAisStolac?authkey=jKDXewIlG1w

Bonjour à toutes et à tous! Dobar dan!

Voici notre 5ème lettre de nouvelles. Aujourd'hui, lundi 25 août, l'équipe de filles part de la ville de Stolac pour aller à Mostar rejoindre l'équipe de garçons qui part ce matin de Split. Notre équipe se rejoint aujourd'hui pour passer la fin de la mission ensemble. Nous n'avons pas de nouvelles des gars, sinon qu'ils vont bien. Pour ce qui est de notre équipe...comment dire... nous ne voulons plus partir d'ici! Dans la dernière lettre nous avions dit que nous stressions beaucoup. Dieu a répondu à nos prières au dela de toutes nos espérances! Merci pour vos prières...

Dès le premier jour, les enfants nous ont adoptés... et NOUS les avons adoptés! En fait nous avions prévu des activités pour des jeunes adultes étudiant le français, et nous avons eu des enfants de 5 à 13 ans... autant dire que nous avons du adapter notre programme « sur le tas »! Mais Dieu nous a bénis! En fait nous avons pris conscience de l'utilité de tout ce que nous avons appris en colonies de vacances (jeux, animation, chant, musique...). Dieu soit loué pour ses plans parfaits! Voici le programme de nos journées : petit dej' à 7h30, sucré-salé, on ne change pas les habitudes... (salé suivant les jours: saucisses, mortadelle, fromage style gruyère ou style kiri....) ensuite petite méditation préparée par un ou une d'entre nous, puis 9h RDV au centre des jeunes, où les enfants nous attendaient avec impatience! De 9h à 12h, nous commencions par des jeux et chants français (frère jacques que certains connaissaient déjà très bien) puis nous nous séparions en 2 ou 3 groupes pour des activités manuelles ou sportives ( French manucure pour les filles, sport pour certains gars, scoubidous, cocottes en papier, pommes de Touline...). Vers 12h, nous allions manger... puis GO to the beach, rejoindre les jeunes à « leur plage »... un trou d'eau super sympa où tout le monde se retrouvait entre 12h et 16h. C'était vraiment super car la chaleur nous accablait. Nous avons ainsi pu jouer avec eux, sauter des ponts, ou des plongeoirs de 5m.... les enfants nagent super bien, et n'ont pas peur de sauter de très haut! puis nous retournions au centre à 18h jusqu'à 20h et là nous faisions plutôt de la musique, des chants et des danses. Nous leur avons appris des danses cow-boy et pour ceux ou celles qui connaissent, nous avons aussi fait un « talon-pointe ». Le soir, c'était déjà dur de se quitter, et nous allions manger. Ensuite, nous préparions le programme du lendemain... et puis repos bien mérité...

Le contact avec les « jeunes » à proprement parler fut plus difficile, on se demandait où ils étaient durant la journée, mais apparement comme c'était les vacances, ils étaient un peu dispersés et puis avec la chaleur, ils ne sortaient pas trop.... par contre nous avons eu de bons contacts avec Enida, la responsable du centre, son frère Alen, Rejhana, une jeune fille de 15 ans, habituée du centre et quelques autres jeunes filles qui viennent régulièrement au centre. Par contre hier soir, le dernier soir, comme nous n'avions rien à préparer, nous sommes sortis en « ville » et nous avons vu qu'en fait, le soir, tout le monde est dehors et nous avons vu beaucoup de jeunes! En fait, ils sortent quand il ne fait plus chaud... et ils ont raison. Nous avons enfin vu les 8000 habitants de la ville!

Les sujets de prières :

• Priez pour la ville de Stolac, pour que l'église de Mostar puisse y travailler.
• Priez pour le centre « Svi Zajedno » (Tous Ensemble) et sa responsable Enida. Que les différentes communautés puissent s'y rencontrer sans tensions.
• Priez pour les jours que nous allons passer à Mostar où nous distribuerons des colis humanitaires aux plus démunis.
  

Doris Lévi-Alvarès, pour l’équipe de Stolac